Faustine Rouge 2025
Région: Ajaccio AOP
Producer: Domaine Abbatucci
Robe cerise et reflet rubis.Nez aux notes de fruits rouges et aux arômes de baies sauvages(myrte), de poivre et d’épices.Une palette aromatique complexe en bouche avec des tanins fins et soyeux pour une finale fruitée intense.| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | 30% Nielluccio, 70% Sciaccarello. |
| Drinking window | 2026-2030 |
| Serveren bij | Idéal avec des grillades de viandes, de la charcuterie et des fromages corses. |
| Alc. | 14.5% |
| Vinification | Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten, deels op inox, deels op beton. Lichte sulfitage bij botteling. |
| Elevage | Deels op inox, deels op beton. |