Faustine Rouge 2025
Région: Ajaccio AOP
Producer: Domaine Abbatucci
Robe cerise et reflet rubis.Nez aux notes de fruits rouges et aux arômes de baies sauvages(myrte), de poivre et d’épices.Une palette aromatique complexe en bouche avec des tanins fins et soyeux pour une finale fruitée intense.| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | 30% Nielluccio, 70% Sciaccarello. |
| Drinking window | 2027-2031 |
| Serveren bij | Idéal avec des grillades de viandes, de la charcuterie et des fromages corses. |
| Alc. | 14.5% |
| Vinification | Fermentation spontanée avec les levures naturelles du domaine, en partie en inox, en partie en béton. Léger sulfitage à la mise en bouteille. |
| Elevage | En partie en inox, en partie en béton. |