San Giovanni rouge 2023
Region: Vins de Corse
Producer: Antoine-Marie ARENA
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | 50% Morescone, 50% Carcagholu Nero |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | Deze wijn wordt verwerkt met natuurlijke gisten, sulfiet word pas tijdens het bottelen worden toegevoegd. Daarna laat men de wijn 5 dagen macereren, zonder overgieten of overpompen. |
| Rijping | Rijping in cementen tanks |