Valle Di Mare 2021
Region: Vins de Corse
Producer: Domaine Abbatucci Distribution SARL
Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Carcaghjolu Neru |
Drinking window | 2024-2035 |
Alc. | 14.5% |
Vinificatie | Fermentatie in roestvrijstalen of conische houten tanks gedurende 2 tot 3 weken, met afwisselend pigeage en overpompen |
Rijping | Gerijpt in 600-L demi-muid gedurende 12 maanden (minder dan 20% nieuw), daarna 3 tot 6 maanden op fles |