Valle Di Mare 2021
Region: Vins de Corse
Producer: Domaine Abbatucci Distribution SARL
Volume | 75.0 cl. |
Cépage | Carcaghiolu Neru |
Drinking window | 2024-2035 |
Alc. | 14.5% |
Vinificatie | Fermentation en cuves inox ou bois coniques pendant 2 à 3 semaines, avec alternance de pigeages et de remontages. |
Rijping | Vieillissement en demi-muid 600-L pendant 12 mois (moins de 20% de neuf), puis 3 à 6 mois en bouteille. |